27.10.2017, 15:49
|
#13 (Ссылка на пост)
|
Форумный рыбачек
Пол:
Адрес: Адрес
Благодарил(а): 26,827
Благодарили 16,070 раз в 4,507 постах
Вес репутации: 184
|
Цитата:
Сообщение от olegjack
Понадобится: 600г моркови сырой, 100г муки пшеничной, 50мл растительного масла для жарки, 2 яйца, соль.
Как приготовить простые морковные котлеты. Очистить морковь и потереть на крупной терке, взбить слегка яйца, перемешать с морковью, затем всыпать муку, подсолить и еще раз перемешать. Оставить массу на 15мин, за это время морковь даст сок, и смесь станет более клейкой. Раскалить в сковороде масло, мокрыми руками формовать из массы котлеты, панировать их в муке и выкладывать на сковороду, обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
ЗЫ: А потом все отправить в мусорку. Ну не может быть котлета без мяса вкусной!
|
может, если потом их протушить на курином бульоне и в фарш добавить рубленый лук=)
|
|
|