Цитата:
Сообщение от Деянира
Готовность определяется нужной концентрацией выпаривающегося спирта. Проще говоря если поднести к поверхности спичку - должно гореть. Если не горит - еще не готово.
|
ИМХО - по белой пенке определять проще... Или по характерному шуму...
Ни в коем случае не перегреваем - ни вкуса, ни витаминов
Что могу добавить? Если нужна польза, а не "упиться и забыться", то:
1) вино исключительно красное сухое.
2) мед - обязательно, сахар - отстой.
3)гвоздика, корица - обязательно
4)остальное - подскажет фантазия, но без фанатизма - чтобы не пить вместо глинтвейна компот...