Цитата:
Сообщение от Жорик
это как? (
|
Ну вот перемешиваешь и периодически вынимешь то, чем перемешиваешь
. Я например, миксером. И вот с этих штук тесто должно еле тянущейся струйкой стекать. Вообще нужно пару раз попробовать и тогда будет понятно по ощущениям. И так или иначе, начав жарить, если сильно жидкое, то можно еще муки добавить, сильно густое - долить воды. Но лучше сначала добавить меньше первый раз во время приготовления теста, а потом попробовать пожарить и добавить муки. Ну как-то так ))