Вопросы по готовке- советы бывалых )

[Аяяй]

Сообщение от walery

нет. я просто недоумеваю как у вареной картохи и у кислющих яблок может быть одинаковый вкус?

имхо семеринко сладкие яблоки.

[Деянира]

Сообщение от walery

нет. я просто недоумеваю как у вареной картохи и у кислющих яблок может быть одинаковый вкус?

Валера, одинаковый вкус - это как с красивыми женщинами - это для тех, у кого нет фантазии))

[Папина доця]

Сообщение от walery

не верю. брехня.

да брехня. мой вариант гораздо вкусней ) а яблоки от шкурки почистить- и они сладенькие.

[Папина доця]

открыла для себя савойскую капусту. может ее кто и использует но для меня это новый опыт. во первых-и галубцы-листья отделяются на ура- салаты- солянки-запеканки- просто красиво в оформлении и по цене как обычная белокочанная а в разы вкуснее. и такая симпатичная )))) прямо берешь в руки и охота готовить ) рекомендую.

[OlaOla]

Я тоже пробовала, очень вкусная...

[Synthetic]

Сообщение от Папина доця

открыла для себя савойскую капусту. может ее кто и использует но для меня это новый опыт. во первых-и галубцы-листья отделяются на ура- салаты- солянки-запеканки- просто красиво в оформлении и по цене как обычная белокочанная а в разы вкуснее. и такая симпатичная )))) прямо берешь в руки и охота готовить ) рекомендую.

кстати да. Я послушала Доцю и тоже пошла купила, а эта капуста оказалась сухая и вообще не вкусная:( в борще не разварилась, в соусе не протушилась, в салате - замучаешься жевать...

[Папина доця]

Сообщение от Synthetic

кстати да. Я послушала Доцю и тоже пошла купила, а эта капуста оказалась сухая и вообще не вкусная:( в борще не разварилась, в соусе не протушилась, в салате - замучаешься жевать...

может какая-то просто неудачная попалась ? странно-у меня все с точностью наоборот.
ну-значит "не твое " )

[Rumma]

Мне она тоже очень нравится! Еще люблю брокколи, но это, наверное, от ее полезности)

[ПорТокоЛаДа]

собсна я по делу- дайте проверенных рецептов пасок чтоб не нагуглить чего-попало

[Аяяй]

500 г нежирного творога
50 г цукатов и сухофруктов
50 гр изюма
100 мл сливок
50 г сливочного масла
80 г сахара
2 желтка
1 стручок ванили

1. Творог протереть через сито.
2. Ваниль добавить в творог.
3. Цукаты порезать
4. Сливочное масло взбить венчиком.К маслу добавить цукаты и изюм.
5. Взбить желтки с сахаром.
6. Сливки довести до кипения,но не кипятить.
7. Соединить сливки с желтками и, непрерывно помешивая, прогреть на небольшом огне, пока крем не загустеет, снять с огня, вымешивать еще 2—3 минуты и остудить.
8. В творог добавить масло с сухофруктами и сливочно-желтковый крем. Все перемешать.

Выстелить форму для пасхи двойным слоем марли и выложить массу. Края марли завернуть крест-накрест, сверху положить груз.Поставить в холодное место на сутки.Украсить цукатами!
Приятнного Аппетита!

[olegjack]

Аяяй, мне чиста интересна. Зачем Порте пасочка в понедельник?

[ПорТокоЛаДа]

це да, спасибо, человек-своевременность ))

мы уже вчера нагуглили, теперича у нас паска с коньяком хеннесси, в рецепте было 25грам а на кухне нашлись остатки

[olegjack]

Мать- скромняшка))) Но мы то знаем. Открыла коньяк. 25гр. на пасочку. а остальное скормила белке.

[Аяяй]

Сообщение от olegjack

Аяяй, мне чиста интересна. Зачем Порте пасочка в понедельник?

чтобы есть.

[olegjack]

Сообщение от Аяяй

чтобы есть.

Ротом! (с) Кэп.

[oksita]

а впереди еще и поминальная неделя, пасочку и на могилку принято принести

[olegjack]

С коньяком все понятно. Поделитесь рецептиком, куда вискаря можно влить?

[walery]

Сообщение от olegjack

С коньяком все понятно. Поделитесь рецептиком, куда вискаря можно влить?

мажор бля!

[olegjack]

Сообщение от walery

мажор бля!

Сэр, я таки вспомнил классический рецепт!
Налить в стакан виски, добавить льда и можно идти готовить овсянку))

[Папина доця]

Сообщение от ПорТокоЛаДа

собсна я по делу- дайте проверенных рецептов пасок чтоб не нагуглить чего-попало

и кстати снова актуально. посоветовали Венское тесто для куличей

Источник: http://www.dompovarov.ru/deserty/testo-dlya-kulicha/ думаю его попробовать.
зашла в тему не по поводу куличей. попыталась поэкспериментировать с приправами- остановилась на прованских травах-самая обычная картошка с мясом посыпанная такой травкой - прямо французская кухня.

[ПорТокоЛаДа]

кто еще что посоветует? давайте сливайте сюда срочно!


Хубабуба твои паски помню хвалили, давай пиши

[ПорТокоЛаДа]

ну так как тут лес рук то я остановилась на этом

http://vkysno.kiev.ua/d-recept-actio...l-rid-164.html

расскажу что вышло

[Synthetic]

Сообщение от ПорТокоЛаДа

ну так как тут лес рук то я остановилась на этом

http://vkysno.kiev.ua/d-recept-actio...l-rid-164.html

расскажу что вышло

в "сильпо" пекут самые вкусные паски в Херсоне. Я остановлюсь на них а вместо того, чтобы крутиться весь день на кухне, поедем гулять на свежем воздухе

[ПорТокоЛаДа]

Сообщение от Synthetic

а вместо того, чтобы крутиться весь день на кухне

еще в пирог-торте говорят неплохие
но у меня дети затребовали веселья в виде напечь пасок-мазать глазурь- сыпать посыпки (куплено миллион уже) так шо.. )

ну там они поднимаются по полдня, так шо поставил и пошел в парк как вариант

[Mister Hide]

Сообщение от Synthetic

в "сильпо" пекут самые вкусные паски в Херсоне. Я остановлюсь на них а вместо того, чтобы крутиться весь день на кухне, поедем гулять на свежем воздухе

Нет, не в Сильпо.
Пекарня напротив площадки "Рошен", что опять же, напротив "Фреша" по 40 лет\Текстильщиков

[Папина доця]

Сообщение от ПорТокоЛаДа

расскажу что вышло

просим -просим )

[Викуся81]

Самые вкусные не в сильпо, а у моей свекрови))) Рецепт выпрашиваю уже 10 лет - не колется, блин, говорит: Если вы себе сами научитесь такие печь, кто будет за моими в гости прибегать и меня нахваливать)))!!! Но паски у нее нереально крутые!!! http://hochu.ua/cat-house/pashaljnye...svetloy-pashi/

[АнютаТ]

Сообщение от Папина доця

открыла для себя савойскую капусту. может ее кто и использует но для меня это новый опыт. во первых-и галубцы-листья отделяются на ура- салаты- солянки-запеканки- просто красиво в оформлении и по цене как обычная белокочанная а в разы вкуснее. и такая симпатичная )))) прямо берешь в руки и охота готовить ) рекомендую.

Рецептов парочку с ней не подкинете?

[ПорТокоЛаДа]

Вот чего б ото было выделываться и не взять курицу или перепелок, с ними то все понятно
Но купила куропаток ( это дичь? Дичь! (С))
Их как-то по особенному надо не? А то гугл говорит не той стороной зажаришь- будут горькими��
Переживаю очень

[Папина доця]

тот же гугл говорит "Вы приготовите мясо, и оно иметь будет легкий горьковатый привкус – это нормально. Наоборот, большинство гурманов высоко ценят именно такой вкус." так шо как то так.