да, делать монтаж видео на виндовом ноутбуке с 4гб озу - это некое садо мазо
хотя новые Air-ы идут с 8гб уже давно, их предназначение все равно не очень понятно, так как есть 12 дюймовые и весом в 900гр, но цена на них еще выше.
Насчет цены софта - тут зависит от софта, так как на винду он тоже стоит денег. Тот же популярный Adobe After Effects\Premiere нужно покупать на обе платформы (ну либо арендовать по их новой схеме).