Помоему этот термин можно применять везде и повсеместно.
Просто как "старая школа".
Вот например иду на работу, смотрю дед на мотоцикле таком староом едет
с коляской еще (в городе это редкость уже), вот у меня сразу такая фраза в голове - Оо, олд-скульный дед !
Ну, типа того...