Форум Херсона. Форум Херсонской молодежи.

Дополнительные опции
Другое Автоматически вставлять ссылки

19.07.2018 13:09

Кирка

Очень вкусные вареники.
Вареники с вишней или черешней

Для меня это не просто блюдо, а наслаждение. Как же я люблю вареники с вишней. И вам рекомендую побаловать своих любимых.
Продукты
(на 6 порций)
Мука - 3 стакана
Яйца куриные - 1-2 шт.
Молоко - 0,75 стакана
Вода - 0,75 стакана
Соль - 0,33 ч. ложки
Масло сливочное - 20 г
Вишня - 500 г
или черешня - 500 г
Песок сахарный - 4 ст. ложки
Сметана - 1 стакан

Продукты для рецепта перед вами.
Плоды хорошо промыть.
Вишню или черешню очистить от хвостиков и косточек.
Вишню пересыпать сахаром и оставить на 1—1,5ч для выделения сока.
Муку просеять.
В муке сделать углубление, вбить в ямку куриные яйца, налить масло, воду и молоко, посолить. Размешивать все сначала ложкой.
А затем руками замесить мягкое тесто из муки, воды, молока, яиц, масла и соли.
Накрыть полотенцем, дать тесту расстояться 10—15 мин.
Перемешать вишню с сахаром (чтобы в соке растворить сахар, которым вишня была засыпана). С вишни (черешни) слить сок в стакан.
Тесто разделить на 3 части. Одну часть теста раскатать, подсыпая муку, на столе слоем 2—3 мм. Отступив от края,теста 2—3 см, разложить вишню (черешню) в ряд по 3—4 ягодына расстоянии 2—3 см друг от друга.
Свободный край теста завернуть.
Нарезать вареники специальной выемкой.
Края вареников защипить. Так сделать все вареники.
Налить 2,5 л воды в казанок. Поставить на огонь и вскипятить. Посолить. Вареники опустить в кипяток, варить в подсоленном кипятке 3-4 минуты; готовые вареники (те, которые всплыли на поверхность воды) осторожно вынуть шумовкой.
Затем выложить в порционную посуду и полить вишневым соком (соком черешни), в соке предварительно растворить сахар, которым вишня была засыпана.
Вареники можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

09.10.2017 15:26

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от trix

а где забрать ??

надеюсь что на шуменсокм ))

на Шуменском

район улицы И. Вазова. но вообще можно попросить привезти, куда будет удобно.

09.06.2017 13:28

trix

а где забрать ??

надеюсь что на шуменсокм ))

09.06.2017 11:57

KAPAMEJIbKA

цены поднялись только на пельмени:

1. Пельмени – 100 грн/кг.
2. Вареники с картошкой и печенкой – 70 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и грибами – 60 грн/кг.
4. Вареники с картошкой (с зажаркой, без зажарки) – 35 грн/кг.
5. Вареники с капустой – 40 грн/кг
6. Вареники с вишней - 60 грн/кг
7. Фаршированный перец – цену уточняйте при заказе.
8. Печеночный торт около 1 кг – цену уточняйте при заказе.

и на всякий случай напоминаю номер телефона для заказов ноль99-473-95-О2, Анна Евгеньевна

07.06.2017 10:57

trix

чё по чем, нынче ??

захотелось пельмеников )))

06.06.2017 18:50

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от D-link

мясо для пельменей из хрюши нннада?))

а вы позвоните, пожалуйста, по телефону. может даже надо, особенно, если с доставкой =)

31.01.2017 11:04

D-link

мясо для пельменей из хрюши нннада?))

30.01.2017 11:51

Ден

Сегодня опробовали пельмешки, очень вкусные! Будем брать

Вареники еще не пробовали.
Спасибо большое!

18.12.2016 14:27

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от olegjack

Покорми меня. И когда нибудь тебе это зачтется;)

утром деньги, вечером стулья (с)

05.12.2016 12:03

olegjack

Цитата:

Сообщение от KAPAMEJIbKA

и даже взаимозачёт

Покорми меня. И когда нибудь тебе это зачтется;)

05.12.2016 10:40

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от olegjack

Кредит, рассрочка, оплата частями? ))

и даже взаимозачёт

05.12.2016 09:46

olegjack

Кредит, рассрочка, оплата частями? ))

02.12.2016 19:09

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от ahrik

Последний раз редактировалось ahrik, 21.11.2016 в 22:45.
02,12,МОЁ сообщение никто не поднимал ...

Почесав затылок, юзер дописал через 2 минуты
как такое происходит ? что моя объява на постое обновляется ?

Почесав затылок, юзер дописал через 43 секунды
без моего согласия ??????????

Почесав затылок, юзер дописал через 43 секунды
без моего согласия ??????????

мистика и фантастика

18.11.2016 10:23

eklipse88

Вчера купил пельмешек килограмм, очень понравились. Во время варки не разлазятся. Спасибо за вкусняху

05.10.2016 15:36

KAPAMEJIbKA

1. Пельмени – 80 грн/кг.
2. Вареники с картошкой и печенкой – 70 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и грибами – 60 грн/кг.
4. Вареники с картошкой (с зажаркой, без зажарки) – 35 грн/кг.
5. Вареники с капустой – 40 грн/кг
6. Вареники с вишней - 60 грн/кг
7. Фаршированный перец – цену уточняйте при заказе.
8. Печеночный торт около 1 кг – цену уточняйте при заказе.

31.08.2016 14:04

KAPAMEJIbKA

вареники с вишней - настало ваше время!

номер телефона для заказов: +38(О99)473-95-ноль2

актуальные цены
1. Фаршированный перец - цену уточняйте при заказе
2. Пельмени – 75 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и печенкой – 65 грн/кг.
4. Вареники с картошкой и грибами – 57 грн/кг.
5. Вареники с картошкой (с зажаркой или без) – 32 грн/кг.
6. Вареники с капустой – 37 грн/кг
7. Вареники с вишней - 57 грн/кг
8. печеночный торт около 1 кг - цену уточняйте при заказе

10.06.2016 09:47

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от Запорожец за Дунаем

смотрю в Херсоне вареники с мясом вообще не актуальны, в продаже нигде нет. В центре и на западной они в самом тренде...

Цитата:

Сообщение от Запорожец за Дунаем

да ну...
Отваривается мясо, пропускается через мясорубку, обжаривается с луком на сливочном масле с бульоном (пока не выпарится), только потом в тесто.

вы позвоните по указанному телефону и попросите приготовить. скорее всего вам не откажут ;) правда не могу сказать, какая будет цена, это вы тоже лучше по телефону выясняйте.

27.04.2016 14:28

Запорожец за Дунаем

Цитата:

Сообщение от walery

вареники с мясом называются пельменями

27.04.2016 14:12

walery

вареники с мясом называются пельменями

27.04.2016 14:09

Запорожец за Дунаем

27.04.2016 13:58

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от firma

а по субботам\воскресеньям лепите?)))

лепим

правда заказывать лучше все-таки за пару дней.

03.04.2016 16:44

firma

а по субботам\воскресеньям лепите?)))

24.03.2016 22:05

KAPAMEJIbKA

номер телефона для заказов: +38(О99)473-95-ноль2

актуальные цены
1. Фаршированный перец - цену уточняйте при заказе
2. Пельмени – 75 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и печенкой – 65 грн/кг.
4. Вареники с картошкой и грибами – 57 грн/кг.
5. Вареники с картошкой (с зажаркой или без) – 32 грн/кг.
6. Вареники с капустой – 37 грн/кг
7. Вареники с вишней - 57 грн/кг
8. печеночный торт около 1 кг - цену уточняйте при заказе

19.01.2016 10:28

Debian

Превед, Иро

05.08.2015 11:18

KAPAMEJIbKA

номер телефона для заказов: +38(О99)473-95-ноль2

актуальные цены
1. Фаршированный перец - 65 грн/кг.
2. Пельмени – 70 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и печенкой – 60 грн/кг.
4. Вареники с картошкой и грибами – 55 грн/кг.
5. Вареники с картошкой (с зажаркой или без) – 30 грн/кг.
6. Вареники с капустой – 30 грн/кг
7. Вареники с вишней - 55 грн/кг
8. печеночный торт около 1 кг - порядка 110-130 грн.

03.07.2015 14:43

KAPAMEJIbKA

номер телефона для заказов: +38(О99)473-95-ноль2

актуальные цены
1. Пельмени – 70 грн/кг.
2. Вареники с картошкой и печенкой – 60 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и грибами – 55 грн/кг.
4. Вареники с картошкой (с зажаркой или без) – 30 грн/кг.
5. Вареники с капустой – 30 грн/кг
6. Вареники с вишней - 55 грн/кг
7. печеночный торт около 1 кг - порядка 110-130 грн.

04.06.2015 13:41

AC Milan

эх, пельмешек с клубничкой бы.

04.06.2015 11:42

KAPAMEJIbKA

номер телефона для заказов: +38(О99)473-95-ноль2

актуальные цены
1. Пельмени – 65 грн/кг.
2. Вареники с картошкой и печенкой – 60 грн/кг.
3. Вареники с картошкой и грибами – 55 грн/кг.
4. Вареники с картошкой (с зажаркой или без) – 30 грн/кг.
5. Вареники с капустой – 30 грн/кг
6. печеночный торт около 1 кг - порядка 110-130 грн.

а еще скоро ожидаются вареники с вишней. про цены напишу отдельно.

02.06.2015 13:02

sentjabr

Цитата:

Сообщение от KAPAMEJIbKA

а мы так же принимаем заказы на начинку

для тебя, Эстетушка, хоть с горохом, хоть без начинки вовсе

пельмени с катлетками ))

14.05.2015 18:22

KAPAMEJIbKA

Цитата:

Сообщение от Estet

Кармелита, это щас неактуально. Вы ж так обанкротитесь. Нынешняя конъюнктура дня - это пельмени с картошкой и вареники с горохом. Импортозамещение же йопта

а мы так же принимаем заказы на начинку

для тебя, Эстетушка, хоть с горохом, хоть без начинки вовсе

В этой теме более 30 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему.

Форум Херсона. Форум Херсонской молодежи, флейм, фотографии Херсона, политика в Херсоне, сетевой форум, сети Херсона