|
Плов по египетски.
Рис - 0.5 кг
Грибы - 0.3 кг
Печенка куриная - 0.6 кг
луковица
подсолнечное масло
Обжариваем лук с грибами, обжариваем печенку(порезанную), заливаем водой, засыпаем рис, солим. Дальше варим как обычный плов.
Получается прикольно. Единственное что хочу сказать - туда прям просится перец, этот плов лучше острый, просто у меня малая острое не ест. Ингридиенты брала в пропорциях по своему вкусу, можно сделать больше грибов-меньше печенки. Еще встречался рецепт этого блюда, где кроме вышеназванного добавлялась мелкорезанная ветчина.
|