|
Суп-пюре из цветной капусты.
Для любителей цветной капусты в осеннюю пору.
Берем молоко и бульон в пропорции 1:1. Бульон можно заменить водой. Смешиваем, кипятим. В кипящую смесь погружаем цветную капусту разделанную на соцветия, солим, варим до готовности. Для тех, кто не любит совсем уж пюре часть соцветий достаем, а остальную смесь блендером доводим до консистенции пюре. Закладываем капустные соцветия, перчим обязательно. Приятного аппетита.
__________________
А у тебя счастье есть?.. -Конечно!Смотри! - Но ведь это же всего лишь головастики(((( .. - Да. Зато ЦЕЛОЕ ВЕДРО!
|