Шоколад

[АлексейМ]

Предлагаю натуральные продукты для производства очень вкусного и полезного домашнего шоколада
Какао масло, какао тертое, какао порошок используется как основа для производства различных кондитерских изделий (шоколад), а также в парфюмерной и фармацевтической промышленностях.
Треть всех жиров, содержащихся в масле, приходится на долю стеариновой кислоты, которая не приводит к повышению уровня холестерина в крови. Другая треть — на долю мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая уменьшает содержание холестерина. В настоящее время какао-масло является основой для приготовления слабительных и обезболивающих свечей, различных лечебных мазей. Широкое применение находит оно и в косметологии, поскольку имеет заживляющее и тонизирующее действие благодаря наличию в своём составе метилксантина, кофеина, танинов. Эффективно при лечении ожогов, высыпаний на коже, кашля, сухих губ, а также при простудных заболеваниях.
Товар представлены ниже постоянно есть в наличии его не нужно ждать !!!
КАКАО МАСЛО проиводитель Cargill Gerkens США натуральное прямого отжима, очень ароматное , высокого качества .
Употребить до июнь 2014 года
Внимание !!! - Какао масло подходит для сыроедения подтвержденно - людьми сыроедами.
Фасовка :
0,25 кг - 25 грн.
0,50 кг - 45 грн .
1,0 кг - 85 грн.

КАКАО ТЕРТОЕ Cargill Gerkens Cacao США натуральное дебактеризированное очень ароматное очень вкусное .
Употребить до - августа 2014 г .
Фасовка :
0,25 кг - 25 грн.
0,50 кг - 45 грн.
1,0 кг - 85 грн.

КАКАО ПОРОШОК фирмы Cargill Gerkens Сасао Голландия темный (очень ароматный и вкусный ). Срок хранения 3 года. Вкус более терпкий ближе к черному шоколаду.
Употребить до январь 2015 года.
Фасовка :
0,25 кг - 25 грн.
0,50 кг - 45 грн.
1,0 кг - 85 грн.
Постоянным клиентам скидка !!!
Фирма "Геркенс " компания основанна в США , является мировым признанным лидером в области сырья для кондитерской промышленности на данный момент - это самое лучшее, что присутствует на Украине. Какао бобы из которых производится все сырье происхождением из Африки, это либо Кот-д Ивуар (или IVORY COAST - Берег Слоновой Кости), либо Ганна. Сегодня на какао продуктах этого производителя работают самые известные компании Украины. Эти продукты на данный момент самые дорогие, но и одни из самых качественных продуктов.

Тел. 050-396-82-43 Алексей

[АлексейМ]

На праздники делал шоколад горький и конфеты с него. Те что в магазине продаются отдыхают.
Состав по массе 50 % - какао тёртого
25 % - какао масла
24 % - мёда
1 % - ванильной сахарной пудры ( только не путайте с магазинным ванилин)
Использовал вместо сахара мёд так как сторонник натуральных продуктов. В качестве начинки для конфет изюм, чернослив и орехи. Во рту таит.

[OGGY]

А кокосовое?

[АлексейМ]

Кокосового нет

[doker_84]

Сообщение от АлексейМ

На праздники делал шоколад горький и конфеты с него. Те что в магазине продаются отдыхают.
Состав по массе 50 % - какао тёртого
25 % - какао масла
24 % - мёда
1 % - ванильной сахарной пудры ( только не путайте с магазинным ванилин)
Использовал вместо сахара мёд так как сторонник натуральных продуктов. В качестве начинки для конфет изюм, чернослив и орехи. Во рту таит.

Да у Вас сахар и не растворился бы, в тёртом какао или какао масле, это очень сложный технологический процесс (на производстве сахар измельчают в очень мелкую пудру размер в микронах специальными вальцами);). Ещё можно вместо мёда, патоку класть чтоб привкуса мёда не было.

Почесав затылок, юзер дописал через 2 минуты
А доставку делаете по городу, а то я раньше с западной заказывал данные продукты?

[АлексейМ]

Вот так этот процесс был поэтапно.

[АлексейМ]

Продолжение процесса

[АлексейМ]

В результате всего.

[АлексейМ]

Какао масло:


При ОРВИ и эпидемиях всех форм гриппа инфекция передается воздушно-капельным путем. Смазав слизистую носа маслом какао, Вы защитите себя от прямого попадания инфекции, так как масло какао обволакивает слизистую, смягчает ее и создает дополнительный барьер для инфекций и вирусов.

Как противокашлевое и отхаркивающее средство при бронхитах и ОРВИ, хронической пневмонии, для профилактики бронхитов с астматическим компонентом. Принимать с горячим молоком (100-150мл с 0,5ч.л. масла на прием).

При бронхитах для улучшения и усиления притока крови к легким, рекомендуется массаж грудной клетки с использованием масло какао. Так же полезно использовать масло какао для общего массажа. Масло обладает приятным запахом и нежным вкусом.

Очень актуально масло какао для тех, у кого проблемы со стулом. Прием на ночь одной чайной ложки в течении 3-х недель нормализует стул. Если же геморрой уже запущен, рекомендуется перед каждым испражнением кишечника ввести в прямую кишку небольшое количество масло какао(1 ч.л.). После стула обмыть прохладной водой и снаружи нанести тонкий слой масла вокруг анального отверстия. Очень полезны при геморрое микроклизмы с отваром ромашки и масло какао. Их очень просто делать в домашних условиях. 1 ст. ложку масло какао подогреть на поровой бане и смешать с 50-тью мл отвара ромашки (1 ст. ложка сухих цветков ромашки на 1 стакан воды). Вводится детской спринцовкой в анальное отверстие. После процедуры лежать 30минут. Рекомендуется не менее 3-х недель. В период обострения делать микроклизмы 2 раза в день.

В гинекологии при эрозии шейки матки 1 ч.л. масло какао, растопленного на водяной бане, смешать с 10 каплями облепихового масла, пропитать тампон и вводить на ночь во влагалище в течении 14-18 дней.

При атеросклерозе по 0,5 ч.л. масло какао принимать 2 раза в день утром и вечером за 15 минут до еды. Выводит холестерин из организма, препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.

При холецистите применяется как желчегонное средство и для слепого зондирования. 1ст. ложка масла какао растопить на водяной бане и выпить натощак рано утром. Положить грелку на правый бок и полежать 1,5 – 2 часа. Желательно делать эту процедуру 1 раз в неделю, лучше в выходной день.

Прополисовые мази на основе масла какао.
К растопленному на водяной бане маслу какао добавить измельченный прополис и охладить, непрерывно помешивая. Смесь готовится в пропорции 1/10 (1 часть прополиса на 10 частей масла какао).
Внутренне:

Принимать по 0,5 ст. ложки 3 раза в день за час до еды при ангинах воспалениях легких, туберкулезе.
Наружно:

Используется для снятия зуда и обезболивания при ожогах;
Помогает при варикозной язве – с помощью аппликаций на больные места;
Применяется при экземе, грибковых поражениях, при трещинах сосков у кормящих матерей.
В косметике

В косметике масло какао применяется для омоложения кожи лица и шеи, а также избавит Вас от проблем связанных с сухостью кожи, благодаря содержанию лауриновой, пальмитиновой, стеариновой и других кислот, а также витамина А. обладает высоким регенерирующим и противоаллергическим свойствами.

В морозные, ветреные, холодные дни применять обычный крем не желательно, так как вода, содержащаяся в креме, испаряясь, охлаждает кожу, что может привести к обморожению. Поэтому рекомендуется смазывать кожу лица перед выходом на улицу маслом какао и затем слегка припудрить. Такая защита необходима уже при температуре 20градусов мороза, особенно если предстоит длительное пребывание на воздухе.

Перед выходом на приусадебный участок смажьте кожу рук и стопы маслом какао. В этом случае вы защитите ее от воздействия неблагоприятных факторов – пыли и грязи.

Если вы посещаете бассейн или собираетесь отдохнуть на юг, Вам необходимо знать, что ваша кожа останется свежей и бархатистой, если перед купанием Вы смажете все тело маслом какао. Оно не дает возможности значительному количеству хлорной извести, растворенной в воде, воздействовать на Вашу нежную и чувствительную кожу, а также защитит от неблагоприятного воздействия прямых солнечных лучей. Загар будет ровным. Кожа не пересушится, останется молодой и здоровой. Важно заметить, что температура плавления масла какао 32 – 34 ◦С, что идеально позволит в походных условиях растопить масло в ладонях рук.

При сухости, трещинах на руках, заусеницах на пальцах, трещинах и ороговелости кожи стоп рекомендуется смазывать смесью жидкого меда и подогретого на паровой бане масло какао в равных количествах, лучше это сделать перед сном на ночь, при условии, что у Вас нет аллергии на мед. В таком случае мед можно заменить оливковым или подсолнечным маслом в тех же пропорциях.

Обветренные и сухие губы, трещины в уголках губ у взрослых и детей так же прекрасно смягчает масло какао. Смазать на ночь или перед выходом на улицу.

Для укрепления бровей и ресниц за счет входящего в состав комплекса витаминов А, Е, Д и лецитина. Наноситься на брови и массируется от переносицы к вискам средними пальцами обеих рук. Хорошо укрепляет брови и ресницы смесь масло какао с ромом (3 ч.л. масла и 1 ч.л. рома).

Уход за кожей под глазами, борьба с «гусиными лапками» вокруг глаз. Очень эффективны масляные компрессы. Сложить марлю в 5-6 слоев, смочить в теплом масле какао разогретом на поровой бане и наложить на лицо, сверху положить сухую вату и махровое полотенце. Держать 5-10 минут. Ополоснуть прохладной водой, затем протереть кусочком льда из отвара петрушки (2 ст.л. петрушки на 1 стакан кипятка). Такой компресс также может быть полезен для сухой увядающей кожи лица.

Если у Вас отеки и темные круги под глазами. Вырежьте по размерам два кусочка плотной ткани, смочите растопленным маслом и держите 30-40 минут. Остатки масла снимите салфеткой, кожу протрите льдом.

Для смягчения кожи сделайте ванночку из раствора соды (2 ст. л. Соды на 3 литра воды), затем пройдитесь пемзой по огрубевшим местам. Вытрите ноги досуха и вотрите масло какао в очень огрубевшие места на стопах, а так же на коленях и локтях полезно втирать грейпфрутовую и лимонную кожуру, а затем обильно смазать маслом какао и оставить впитываться на 1-1,5 часа. На месте наибольшего огрубения рекомендуется втирать масло какао ежедневно в течении 16-18 дней.

Для укрепления волос. 2 ст. ложки розмарина залить 1 стаканом кипятка, настоять 40 минут, отцедить и смешивать с 3 столовыми ложками растопленного масло какао. Все хорошо смешать и нанести на волосы за 2 часа до мытья, одеть целлофановый пакет и завязать полотенцем. Смывать обычным шампунем. Рекомендуется применять 1-2 раза в неделю. Волосы станут густыми, эластичными и упругими.

Маска для сухой. Увядающей и проблемной кожи лица.
К измельченной зелени петрушки (2ст. ложки) добавить 1 ч.л. масло какао, растопленного на паровой бане, нанести на лицо по массажным линиям и держать 20-30 минут. Маску смыть прохладной водой.

Маска для сухой, обезвоженной кожи лица.
1 желток, 1ч.л. жидкого меда, 1ч.л. растопленного масла какао, 1ч.л. морковного сока, 10 капель лимонного сока. Все хорошо размешать и нанести на кожу лица на 10-15 минут. Смыть ватным тампоном теплой водой, протереть кусочком льда.

Питательная маска для любого типа кожи.

К одной чайной ложке сгущенного молока добавить 1ч.л. растопленного масла какао и 1ч.л. фруктового или овощного сока. Все смешать и нанести на лицо на 10-15 мин. Смыть прохладной водой.

Противопоказания:
Нежелательно использование масла какао внутрь в вечернее время при повышенной возбудимости и нарушения сна.

Условия хранения:
В плотно закрытой таре, в прохладном месте.
Масло какао – натуральный продукт, обладающий лечебными свойствами и препятствующий развитию многих болезней, таких как атеросклероз, болезни желчного, запоры и простудные заболевания. Масло помогает при лечении гриппа, атеросклероза, используется как средство для смягчения кожи, при простудах масло какао используют как средство против кашля. Эффективно масло и в борьбе с разждражениями кожи, ожогами. Масло обеспечивает снятие зуда, пригодится оно и кормящим грудью. Трещины сосков у кормящих матерей рекомендуется смазывать маслом какао – это ускорит заживление и будет полезно для смягчения кожи. Лечение гриппа – это практически всегда борьба против кашля. Используйте масло какао для массажей, добавляйте его в молоко и тогда лечение гриппа не будет проблемой. Атеросклероз – распространненная проблема. Масло какао рекомендуется применять внутрь, как средство против атеросклероза. Какао-масло препятствует образованию холестериновых бляшек на сосудах при атеросклерозе, улучшает работу кишечника. Пожилим людям рекомендуется принимать масло какао и для профилактики заболевания атеросклерозом, а также для слепого зондирования. Процедуру слепого зондирования проводят рано утром, выпивая натощак ложку растопленного какао-масла и прикладывая грелку к печени. Слепое зондирование делают при заболеваниях желчного пузыря, холицестите. Проводить слепое зондирование лучше всего 1 раз в неделю, рано утром. Используйте масло какао, если вы хотите избавиться от атеросклероза, запоров, сухости кожи. Это эффективное, натуральное и недорогое лечебное средство, которое доступно каждому.

[АлексейМ]

Шоколад горький
Ацтеки готовили шоколад еще много веков назад. В то время использовались зерна какао-бобов, красный перец, ваниль и маисовая мука для загустения. По внешнему виду ацтекский шоколад напоминал густой кисель и назывался чоколатль (ацт. Xocolātl), что означало «горькая вода». Не сильно измененное слово впоследствии начало обозначать густой напиток на основе какао. Впоследствии в Европе была найдена оптимальная рецептура напитка, в котором была и горькая основа, и сладкий привкус. А уже в XIX веке люди научились готовить твердый плиточный шоколад.
История
В XVI веке ученым-монахом Берцони были изучены и доказаны полезные свойства какао, которые он представил в докладе королю Испании. Доклад засекретили, шоколад запретили, и долгое время это лакомство было доступно лишь избранным. Вероятно, Берцони отметил в докладе явные афродизиакальные свойства шоколада, что всегда особо ценилось в темпераментной Испании. В 1847 году фирма Джозефа Фрая (Joseph Fry & Son) нашла способ сделать шоколад твердым, и с этого времени началась новая эра шоколада в том качестве, каким мы привыкли его видеть.
Производство
Отличие темного шоколада от молочного или белого в наибольшем содержании какао тертого и какао-масла. Какао тертое – это тот самый компонент, влияющий на цвет и степень горечи шоколада. Какао-масло – необходимый компонент для производства шоколада и основной ингредиент для белого или молочного шоколада. Настоящий твердый темный шоколад должен содержать не менее 70% какао. Ингредиенты проходят подготовку, смешивание в нужных пропорциях, конширование (распределение масла в шоколаде с помощью растирания) и темперирование для увеличения температуры плавления готового шоколада. Лучшие сорта шоколада не должны плавиться даже от тепла пальцев. Шоколадная масса нагревается в несколько этапов с перерывами на охлаждение. Такая «закалка» позволяет добиваться высокой стойкости к температуре и поддерживать твердое состояние плитки шоколада. Чем больше в шоколаде твердых частиц (какао тертого), тем проще добиться устойчивого и состояния.
Хранение
Темный шоколад особенно чувствителен к условиям хранения. Специфический белесый налет – признак неправильного температурного, светового или влажностного режима. Храните шоколад в темном, сухом и прохладном, но не холодном месте, не замораживайте шоколад и не оставляйте его на солнце.
Полезные свойства
Шоколад знаменит содержащимся в нем веществом – теобромином, помогающим держать сердечную мышцу в тонусе, а также применяющимся в лечении бронхолегочных заболеваний. Еще одно вещество, специфичное для шоколада, – фенилаланин, незаменимая аминокислота, благоприятно действующая на женскую возбудимость. Горький шоколад с высоким содержанием какао – один из немногих женских афродизиаков. Кроме этого, в плитке шоколада содержится кофеина больше, чем в чашке крепкого эспрессо.
Интересные факты
Собаки и кошки очень чувствительны к теобромину, поэтому даже небольшая порция шоколада может привести к отравлению животного.
Калорийность и пищевая ценность горького шоколада
Калорийность горького шоколада - 539 ккал.
Пищевая ценность горького шоколада: белки - 6,2 г , жиры - 35,4 г, углеводы - 48,2 г

[АлексейМ]

Дополнительно появились в продаже кондитерские изделия ручной работы.
1) Конфеты: -Орехи (фундук, миндаль, грецкий, кешью) в шоколаде.
чернослив в шоколаде;
трюфель;
рафаэлло, и др. 170 грн. 1 кг.
2) Плитки шоколада 200 грамм. -25 грн., 500 грамм. 70 грн.
3) Шоколадная бутербродное масло;
4)Шоколадные торты.
5) Шоколадные изделия ручной работы.
и много другого.
Изготовление от 1 до 3 дней
Алексей 0503968243

[АлексейМ]

подарочный вариант, на День святого Валентина или 8 Марта, заказывайте заранее

[АлексейМ]

Конфеты раффаэлло домашнего производства в шоколадной вазе

[АлексейМ]

шоколадный "бриллиант"

[АлексейМ]

Шоколадный пломбир

[АлексейМ]

Новый заказ

[АлексейМ]

АКАО МАСЛО проиводитель Cargill Gerkens США натуральное прямого отжима, очень ароматное , высокого качества .
Употребить до июнь 2014 года
Внимание !!! - Какао масло подходит для сыроедения подтвержденно - людьми сыроедами.
Фасовка :
0,25 кг - 19 грн.
0,50 кг - 38 грн .
1,0 кг - 75 грн.
25 кг по договорённости
КАКАО ТЕРТОЕ Cargill Gerkens Cacao США натуральное дебактеризированное очень ароматное очень вкусное .
Употребить до - августа 2014 г .
Фасовка :
0,25 кг - 19 грн.
0,50 кг - 36 грн.
1,0 кг - 70 грн.

КАКАО ПОРОШОК фирмы Cargill Gerkens Сасао Голландия темный (очень ароматный и вкусный ). Срок хранения 3 года. Вкус более терпкий ближе к черному шоколаду.
Употребить до январь 2015 года.
Фасовка :
0,25 кг - 19 грн.
0,50 кг - 36 грн.
1,0 кг - 70 грн.
Ваниль натуральная не обработанная в стручке
Стручок длиной 16-18 см*1 шт - цена 10 грн

[АлексейМ]

Подарочный вариант С вашими именами, датами и вашими пожиланиями

[АлексейМ]

праздничное сердечки