Новогоднее Меню

[JunkIe]

Как насчет того что вы желаете видеть на своём новогоднем столе?
Лично у меня множество вариантов блюд которые я вам могу предложить и посоветовать так что если кто заинтересован можете запросто спрашивать.

[Mona Lisa]

очень трогательная темка.....

[JunkIe]

Никого эта темка не трогала!И вообще что может быть трогательного в новогоднем столе ?)

[Папина доця]

JunkIe,создали тему-значит есть оригинальные рецепты. начните )

[AC Milan]

нада интересные вкусные салаты

[Estet]

Сообщение от AC Milan

нада интересные вкусные салаты

оливье! ваще зачотный салатек!! могу скинуть рецепт!!!

[static]

Сообщение от Estet

оливье! ваще зачотный салатек!! могу скинуть рецепт!!!

Делись рецептом, раз уж сказал!

[Estet]

Всево побольше порубать, залить маёнезом и перемешать!

[Папина доця]

Чтобы сделать красивую фруктовую елку на Новый год, нам понадобятся:
- крупная ровная морковь;
- большое яблоко;
- черный и зеленый виноград
- киви;
- клубника
- кусочки карамболя или дыни
- зубочистки

[AC Milan]

Сообщение от Estet

оливье! ваще зачотный салатек!! могу скинуть рецепт!!!

мне показалось или я таки не добавил слово интересный?

[Mona Lisa]

Сообщение от Estet

Всево побольше порубать, залить маёнезом и перемешать!

главное в оливье - это тазик!

[Estet]

Сообщение от AC Milan

мне показалось или я таки не добавил слово интересный?

погляди на заинтересованые лица людей с фотки выше и попробуй токо скажи что ето не интересный салат!

[Попо]

Сообщение от Папина доця

Чтобы сделать красивую фруктовую елку на Новый год, нам понадобятся:
- крупная ровная морковь;
- большое яблоко;
- черный и зеленый виноград
- киви;
- клубника
- кусочки карамболя или дыни
- зубочистки

а дальше? как куда че присобачить,красиво очень!

[Andreyev]

Сообщение от Попо

а дальше? как куда че присобачить,красиво очень!

Креатифф

[TISHENKO]

http://womanway.com.ua/article/10-zm...la-v-god-zmei/

[Деянира]

Ваще по логике блюдо в виде змеи в этот НГ есть нельзя - это покровитель года, его на востоке принято задабривать наоборот, а вы его схавать собираетесь. Вот декоративную фигурку змеи поставить на стол - самое то.

[HubbaBubba]

Мандаринки и шампанское - вот мое новогоднее меню! И ваще, что это за праздник - жрать всю ночь.

[Antena]

ООО, я знаю где будет мое первое сообщение за последний месяц, тут! =)))

Хорошая тема, я тут как раз раздумывала над небольшим меню. Самое главное, что продукты я уже заказала и 31 декабря должны все привезти.

Итак
1) Салат оливье по рецепту 1905 года ( правда, немножко видоизмененный по своему вкусу).
Оливье с раковыми шейками, перепелиными яйцами, красной икрой и домашним майонезом на основе также перепелиных яиц. Конечно, в салат также входят картофель, огурцы и маслины, ну и самое важное добавить немного вустреского соуса.
Приготовить домашний майонез на перепелиных яйцах: взбить яйца с горчицей и оливковым маслом. Все ингредиенты нарезать заправить майонезом, сервировать красной икрой, и добавить вустреского соуса. (картинка 1 и 2).
2) Черные спагетти с мидиями в створках.
Состав - зеленые мидии в створках , спагетти с добавлением чернил каракатицы , грибы шиитаке, лук порей, красный лук, чеснок, оливковое масло.
Отварить спагетти, измельчить все овощи, на сковородке подрумянить лук и чеснок, добавить грибы, через 5 минут выложить мидии, тушить 3 минуты на медленном огне, добавить порей, посолить и поперчить. Тушить все до мягкости порея. Готовую начинку добавить к спагетти. (картинка 3 и 4).
3) Малиновый тирамису.
Состав: маскарпоне, печенье , куриные яйца, молотый кофе, какао, сахарная пудра, сахар, свежая малина, замороженная малина, свежая мята, темный шоколад.
Маскарпоне размять вилкой в мисочке. Яйца разделить на белки и желтки. Сварить кофе и поставить остывать. Взбить желтки с сахарной пудрой добела. Затем добавить их по ложке к маскарпоне, взбивая миксером или венчиком. Взбить белки со щепоткой соли. И так же, по ложке, добавить к маскарпоне с желтками. Заварить кофе ( лучше эспрессо), Затем брать по одному печенья и быстрым движением обмакивать их в кофе, не выпуская, и выкладывать в форму плотным слоем. Печенья очень быстро размокают! Потом его уже невозможно взять в руки.
Смазать сверху кремом, затем Сверху посыпать какао так, чтобы не было просветов. Это удобно делать через ситечко. На какао натереть шоколад. Украсить свежей малиной. (картинки 5).

П.С. Так клево, когда любимые друзья придумывают безумно-интересные проекты, такие как "Радость приготовления".

Всех с наступющими праздниками и приятного аппетита =).

[Denny]

Все призадумались,хм а где же взять краведок и красной икрички ,чтобы на тазик оливье .

[Denny]

Предлагаю вот такой без хранцузких краведок ! Думаю зачет и покушать и выпить то что нужно нам на 31-1 декабря.

[TISHENKO]

..........................

[hermit]

Сообщение от TISHENKO

http://womanway.com.ua/article/10-zm...la-v-god-zmei/

да ну нахер...

[hermit]

вы, что четверо на диете??

[irushka]

не мое... но по новогоднему

[ЛюбаняЯ]

Ой, скоро ж снова новый год... И снова думать, что же приготовить такого супер-оригинального , вкусного и быстрого в приготовлении ?