ВЫЖИВАНИЕ. Как не сдохнуть при таких ценах и зарплатах.

Сообщение от seriojaxoroshii

Рецепт по выживанию прост и уже упоминался.
"Больше зарабатывать." Пока все ноют ...

К сожалению всё совсем не просто. В плюсе остались только моряки и еще может быть программисты, заробитчане за кордоном. Для всех остальных ситуация очень нехорошая. По большому счету наш Херсон вообще не производит никакой продукции, все просто оказывают друг другу различные услуги. Сейчас получилось что желающих оказать услуги стало гораздо больше тех, кто способен эти услуги оплатить. Цепная реакция коснулась всех, торгашей и парикмахеров, строителей, сантехников и электриков, рестораторов и таксистов. Объем работы уменьшился в разы, остались только аварийные работы, когда тянуть дальше некуда. Естественно этого слишком мало. Я посмотрел, Вы занимаетесь продажей достаточно дорогой импортной техники, очень сомневаюсь что у Вас сейчас хорошие продажи. Если не трудно, поделитесь своим успехом, а то кроме лозунгов ничего конкретного я в Вашем посте и не заметил. Заодно может дадите советы представителям вышеозначенных мною профессий.

[intel64]

Сообщение от elektron6

поделитесь своим успехом, а то кроме лозунгов ничего конкретного я в Вашем посте и не заметил

никто не будет вам рассказывать как заработать денег, но соглашусь не так просто это делать сейчас

[glen61]

Сообщение от Eguar

... киньте в бачок унитаза 2л бутылку воды. В среднем для одного слива используется 6-10 литров, сколько сэкономите, считайте сами. Для систем с двойным сливом не актуально.

Идея неплохая, но проще настроить шток поплавка (или у кого какая конструкция).

[bondur]

сегодня зашел в магазин Фреш, ради интереса посмотрел цены, купил хлебушек.
Майонез - подумал перепутали ценник - 750 г пакет Чумака 72% - 43+грн!! глянул на соседние ценники - 28-35 грн (в зависимости от жирности и объема), понял что не перепутали. Хорошо что запасся еще по 3,5 грн. маленькими пакетиками, кстати они получались почему то дешевле чем покупать большой 750грамм.
С гречкой тоже не прогадал, что запасся. Сегодня ценник 22 грн.
Масло от 30 гривен, брендовые 35-38. Да, не через неделю цена взлетела, но все же спустя месяц имеем..
Спасибо хоть мясо не дорожает такими темпами, хотя мы его много не едим..

[Estet]

Сообщение от bondur

Майонез - подумал перепутали ценник - 750 г пакет Чумака 72% - 43+грн!!

Во-первых, майонез - белая смерть))
А сделан он из

Сообщение от bondur

Масло от 30 гривен, брендовые 35-38.

которое есть желтая смерть))

Покупать майонез по таким ценам - это ж с ума сойти.
Берется:
150-250 гр рафинированного масла
Бросаем 1 яйцо
Добавляем соль, сахар, уксус + лим.к-ту (количество подбирать самому, или использовать количество, указанное в рецепте для горчицы ниже).
На желток ставим погружной блендер. Включаем. Через 5 сек, короткими с постепенно увеличивающейся амплитудой движениями вверх-вниз добиваемся однородной белой массы, в народе называемой майонез.

Если добавлять горчицу, получится "провансаль" - реально вкус детства. Такой майонез вы вряд ли купите в магазине. Стоит недорого, вкус изумительный, при этом еще знаете из чего сделан.
Горчицу кстати тоже лучше делать самому - пакет горчицы сейчас наверное около 6 грн, хватает надолго.

[Деянира]

Сообщение от bondur

сегодня зашел в магазин Фреш, ради интереса посмотрел цены, купил хлебушек.
Майонез - подумал перепутали ценник - 750 г пакет Чумака 72% - 43+грн!! глянул на соседние ценники - 28-35 грн (в зависимости от жирности и объема), понял что не перепутали. Хорошо что запасся еще по 3,5 грн. маленькими пакетиками, кстати они получались почему то дешевле чем покупать большой 750грамм.
С гречкой тоже не прогадал, что запасся. Сегодня ценник 22 грн.
Масло от 30 гривен, брендовые 35-38. Да, не через неделю цена взлетела, но все же спустя месяц имеем..
Спасибо хоть мясо не дорожает такими темпами, хотя мы его много не едим..

В "Сытой хате" масло(82%) стоит 15 грн если шо.

[Estet]

Деянира, он за подсолнечное, а ты походу за сливочное?

[shadow]

а мы сливочное из сливок делаем

[Henri]

Сообщение от Estet

Во-первых, майонез - белая смерть))
А сделан он из
которое есть желтая смерть))

Покупать майонез по таким ценам - это ж с ума сойти.
Берется:
250 гр рафинированног масла
Бросаем 1 яйцо
Добавляем соль, сахар, уксус (лим.к-ту).
На желток ставим погружной блендер. Включаем. Через 10 сек, движениями вверх-вниз добиваемся однородной белой массы, в народе называемой майонез.

Если добавлять горчицу, получится "провансаль" - реально вкус детства. Такой майонез вы вряд ли купите в магазине. Стоит недорого, вкус изумительный, при этом еще знаете из чего сделан.
Горчицу кстати тоже лучше делать самому - пакет горчицы сейчас наверное около 6 грн, хватает надолго.

А как самому сделать горчицу? Я понимаю, что "гугл в помощь", но хочется услышать проверенный рецепт.

[Пациэнт № 13]

Сообщение от bondur

сегодня зашел в магазин Фреш, ради интереса посмотрел цены, купил хлебушек.
Майонез - подумал перепутали ценник - 750 г пакет Чумака 72% - 43+грн!!

Я майонез уже давно не беру, у меня на него небольшая аллергия выработалась.
И не слушай ты Эстета, он тебе расскажет.
Охлаждаешь 100 грамм растительного масла и смесь из желтка, ложки горчицы + соль, сахар по вкусу. Потом это все смешиваешь до образования майонеза. В конце можно долить чайную ложку уксуса или лимонного сока. Лично я за лимоны. Ну и специй любых по вкусу, лол.
Хранить домашний майонез только в холодильнике и не больше 3-х дней, т.к. натурпродукт.
Внимание, при термообработке настоящий майонез разлагается на компоненты.

Почесав затылок, юзер дописал через 3 минуты

Сообщение от Henri

А как самому сделать горчицу? Я понимаю, что "гугл в помощь", но хочется услышать проверенный рецепт.

В горчичный порошок добавляешь кипяток =))))
А все остальное от вкуса. Можешь зерна заливать, типа французская. Соль сахар и уксус сделают из порошка русскую. Горчица продукт простой и дешевый, там развернуться негде, покупай в магазине.

[Estet]

Сообщение от Henri

А как самому сделать горчицу? Я понимаю, что "гугл в помощь", но хочется услышать проверенный рецепт.

1 - только не кипяток
2 - экономия существенная

лучший проверенный лично рецепт:
пару ст.ложек с горкой горчицы аккуратно потихоньку заливаем кипяченой водой 50-60 градусов
перетираем в кашицу, постепенно добавляя воду, доводим до консистенции густой сметаны, следим, чтобы не было комочков
после этого аккуратно заливаем холодной водой на уровень 1,5-2 см выше уровня горчицы (я заливаю по ложке)
ставим в холодильник на 10-12 часов
после 10-12 часов сливаем лишнюю воду
добавляем соль по вкусу, сахар 1 ч.л., уксус 1 ч.л. (можно 1:1 с лим.к-той), 1 ч.л. растительного масла (лучше нераф.)
готово!

upd. что касается глупостей написанных пациентом))
не знаю, может и получится, если желток смешивать с горчицей
но изначально майонез делали миксером, постепенно добавляя в него понемногу масло
причем, если масло добавлять быстро - майонез не взобьется
после изобретения блендера процесс сильно упростился
но когда ставишь блендер на желток, ты как бы имитируешь первоначальный процесс - сначала взбивается желток, а легкими движениями вверх-вниз имитируется как бы постепенное вливание масла (амплитуда движений все время увеличивается)
майонез т.о. делается буквально за 20-30сек
насчет температуры - масло обязательно охладить, иначе у меня были случаи, когда просто не взбивается
яйца также порекомендую охлажденные
вливать уксус в конце не вижу никакого смысла заморачиваться, т.к. все прекрасно взбивается и так
что касается "100 гр масла" и "только желтка" - рецепт для недобитых куркулей, которым в принципе не место в данной теме))

[Пациэнт № 13]

Коротка інструкція по виготовленню сонячного колектору для нагріву води
http://ecosolar.org.ua/korotka-instruktsiya/#more-39

[OWL]

Чуть было уже не побежал готовить майонез,уж очень захотелось попробовать этот "реальный вкус детства".Остановил следующий пост,срок хранения 3 дня:(

[Antena]

Сообщение от OWL

Чуть было уже не побежал готовить майонез,уж очень захотелось попробовать этот "реальный вкус детства".Остановил следующий пост,срок хранения 3 дня:(

Так готовь его по-немногу. Тем более готовится он не сложно.

[walery]

Сообщение от Пациэнт № 13

Коротка інструкція по виготовленню сонячного колектору для нагріву води
http://ecosolar.org.ua/korotka-instruktsiya/#more-39

пля.
я лучше промолчу. не смогу спокойно прокомментировать шнягу, которую они сваяли.

[Estet]

Сообщение от OWL

Чуть было уже не побежал готовить майонез,уж очень захотелось попробовать этот "реальный вкус детства".Остановил следующий пост,срок хранения 3 дня:(

в составе одни консерванты, стоит намного дольше, бадяж нибаись

Почесав затылок, юзер дописал через 4 минуты

Сообщение от walery

пля.
я лучше промолчу. не смогу спокойно прокомментировать шнягу, которую они сваяли.

я тоже было как-то загорелся идеей
но потом подумал, что не для наших краёв такая штука
зимы у нас пасмурные, наверное что-то нагревать будет, но на мой взгляд не стоит заморачиваться
летом конечно да, греть будет капитально
но кому это нужно, летом и холодной помыться можно))
вот если бы изобрели аккумулятор тепла - летом нагрел, зимой греешься - ото да

[AC Milan]

ребятушки, а шо с чаем? это шо за писец? я думал он уже давно достиг уровня 38 грн/дол. ан нет. вчера зашел во фреш и опупел. самый паршивый недочай по 25-30 грн. то шо раньше было по 12, теперь по 45-50.
и это хорошо, что я не любитель кофе, для интереса повернул голову на соседний стеллаж и на лице появилась улыбка.

[Пациэнт № 13]

Да, что-то странное с ценами случилось. Такое впечатление, что ждали очередного скачка валюты, он не случился, а распоряжение о поднятии цен забыли отменить.

[vald]

Сообщение от AC Milan

ребятушки, а шо с чаем? это шо за писец? я думал он уже давно достиг уровня 38 грн/дол. ан нет. вчера зашел во фреш и опупел. самый паршивый недочай по 25-30 грн. то шо раньше было по 12, теперь по 45-50.
и это хорошо, что я не любитель кофе, для интереса повернул голову на соседний стеллаж и на лице появилась улыбка.

Мы идем в светлое будущее ..ЖИТИ ПО НОВОМУ.. , а в дороге кормить никто не обещал.

[walery]

vald,

[HubbaBubba]

Сообщение от AC Milan

а шо с чаем?

А с кетчупом что? Тот, что был несколько дней назад 6 грн., теперь стоит 18!!! Ладно чай, его, возможно, и за валюту покупают, но томаты у нас выращивают-же! И везти недалеко. В чем секрет?

[arkona]

8 лет уже хлебопечка - нифига этот вариант не экономный..нет - конечно булка сама то стоит дешевле, чем покупная, НО-за счет вкусности она съедается за один прием пищи (один обед или один ужин) семьей в 4-е человека...в то время, когда стандартного магазинского хватает на два дня

[Rocker]

вообщем ,читая комменты, понимаю..лучший способ экономить - меньше нужно жрать..вот и всё))

[AC Milan]

Сообщение от Rocker

вообщем ,читая комменты, понимаю..лучший способ экономить - меньше нужно жрать..вот и всё))

а еще меньше жить - дожил до пенсии и умирай сразу, сделай для страны хоть что то полезное.

[rezonat3]

Можно просто не оформлять пенсию

[maestro3]

Сообщение от arkona

8 лет уже хлебопечка - нифига этот вариант не экономный..нет - конечно булка сама то стоит дешевле, чем покупная, НО-за счет вкусности она съедается за один прием пищи (один обед или один ужин) семьей в 4-е человека...в то время, когда стандартного магазинского хватает на два дня

Добавь горчицы в тесто (см. рецепты выше) и скорость поедания такого хлеба сократится в 2 раза.... Но такой только под 1 и 2 блюдо пойдет придется для закусок 2 булку делать но так эффект будет....

[Георгий]

Сообщение от HubbaBubba

А с кетчупом что? Тот, что был несколько дней назад 6 грн., теперь стоит 18!!! Ладно чай, его, возможно, и за валюту покупают, но томаты у нас выращивают-же! И везти недалеко. В чем секрет?

В китайском томатном концентрате.

[Antena]

Сообщение от AC Milan

а еще меньше жить - дожил до пенсии и умирай сразу, сделай для страны хоть что то полезное.

Ну ладно тебе. Есть в этом всем позитивный момент, меньше гадости в организм заталкивать будешь , а значит дольше проживешь.
Я , вон, смотрю на своих друзей помешаных на ЗОЖ, так у них меню, как ваше в кризис . Так что, расслабься. Ешь больше овощей и фруктов местных, пей простую чистую воду и пеки сам себе диетические печеньки. Без майонезов, кетчупов с консервантами и чаев с пестицидами.
П.с. А вот с одеждой, техникой и комуналкой - опа. Лучше на эту тему лайфхаки писать, а не выть про кофе и чай.

[Estet]

Сообщение от arkona

НО-за счет вкусности она съедается за один прием пищи (один обед или один ужин)

я уже несколько лет не ем хлеб, после того, как почитал о дрожжах.
не буду тут призывать всех к отказу от хлеба вообще (разве что только от дрожжевого), не каждый сможет (хотя тут просто дело привычки и шаблонов на самом деле, ничего шокирующего, невозможного, невкусного в этом абсолютно нет)
я и сам в виду экономии, пришел к тому, что хлеб все же выгодная вещь - меньше поедается остального.
И т.к. доходы нынче уже не те, что были раньше, то наверное придется начинать снова включать хлеб в свой рацион.
Но только не дрожжевой, а на закваске (строго говоря, это тоже дрожжи, только натуральные естественного происхождения).
Немножко более геморройно (около 5 дней), но зато полезно , и главное - очень выгодно. Хлеб получается очень плотный, уходит его намного меньше, чем "булочного".
Как делать закваску гуглите в инете, ничего сложного там нет (развел муку с водой, потом каждый день добавляешь муки и воды, вот и вся наука). Можно приготовить сразу много закваски, размазать ее по пергаменту и просушить. Потом поломать в крошку и в холодильник. Из это крошки закваска восстанавливается примерно за сутки, и можно снова печь на ней хлеб. Я правда честно признаюсь последнее самолично не испытывал.

[Henri]

Сообщение от HubbaBubba

А с кетчупом что? Тот, что был несколько дней назад 6 грн., теперь стоит 18!!! Ладно чай, его, возможно, и за валюту покупают, но томаты у нас выращивают-же! И везти недалеко. В чем секрет?

Хахаха, как бы не так, кто не в курсе - Чумак бадяжит кетчуп из китайской пасты, ну да, ну да "стиглі херсонські томати", не верьте что они пишут, китайская паста.